Des GOUTS et des COULEURS
La lamproie
La lamproie : Ah cette lamproie ! Au printemps, en Gironde, beaucoup de personnes en parlent. C'est les "MET" très recherché. Sur toutes les cartes des restaurants figure "La Lamproie à la bordelaise". Un régal ! Ce poisson saisonnier se cuisine au vin, avec des poireaux coupés en tronçon ....comme le poisson.
Commentaires
kelly le 2009-02-01 à 17:51:39Eh Jako,
Tu cuisines, également ! C'est Madame Jacques qui doit être contente !
J'ai également mon époux qui cuisine le wk, quel rêve !!!
Kelly